Crue, cuite, en jus ou en salade, la betterave fait partie des légumes à inscrire régulièrement à ses menus pour bénéficier ...

Une équipe vient de reproduire artificiellement la moelle osseuse humaine dans toute sa complexité stupéfiante.

Méconnu et quelque peu délaissé, le cœur de bœuf a pourtant de quoi séduire ! On vous explique comment bien le cuire.

Les épinards font-ils partie des aliments que bébé peut goûter dès le début de la diversification ? Quelles sont ses vertus ?

Découvrez pourquoi les cristaux rotatifs du paludisme ne sont pas inertes et comment leur mouvement révèle une faille ...

Chaque hiver, la même routine revient : cures de vitamine C, compléments “immunité”, gélules censées tenir les virus à ...

Publié le 23 décembre 2025 à 18h23, mis à jour le 24 décembre 2025 à 16h07 Fêtes de fin d'année riment avec huîtres pour la tablée. Cet aliment, parfois adoré, parfois détesté, est en tout cas souvent ...

Longtemps associé aux cuisines du monde, le lait de coco est un lait végétal obtenu à partir de la chair du fruit, dont la texture et la concentration varient selon la quantité d’eau utilisée. Riche ...

La sardine est un petit poisson pélagique (de la famille des clupéidés) qui vit en bancs en Atlantique et en Méditerranée. Elle mesure 10 à 20 centimètres, se nourrit de plancton et a une courte durée ...

La noix de coco est devenue un incontournable de nos cuisines et de nos cosmétiques. On vante souvent ses vertus pour la santé. Mais derrière cette image de super aliment se cache une réalité plus ...

Les lumières rouges installées au sommet des éoliennes sont destinées à réduire les risques de collisions avec les avions et hélicoptères volant à basse altitude. Daniel Kühne / dk-fotowelt - ...