Le sans alcool ruisselle en Charente, pays du cognac et du pineau. À l’occasion du Dry January, un mois de janvier sobre, ...

Découvrez toutes les astuces pour réussir une mousse au chocolat légère, onctueuse et savoureuse à tous les coups.

Pour les besoins de son émission La meilleure boulangerie de France, la chaîne est venue tourner chez Pauline et Lilian Boute, producteurs à Pouzols. Pauline et Lilian Boute du Gaec Le Cœur d’Ida ...

Un gâteau de Noël pour célébrer l’hiver et sa gourmandise, ce naked cake a tout bon ! Il met à l’honneur le mariage généreux du mascarpone, de la crème fouettée et des fruits rouges, apportant ...

Diffusé le mardi 23 décembre 2025 à 6:31 Publié le mardi 23 décembre 2025 à 6:31 Le boulanger-pâtissier Frédéric Dion, installé à Cossé-le-Vivien depuis 1994, a ouvert les portes de son atelier à ICI ...

Élégante et aérienne, la pavlova aux fruits exotiques séduit par son équilibre parfait entre croquant sucré et douceur acidulée. Ce dessert de fête met à l’honneur la légère meringue et la chantilly ...