Le 24 décembre, on a toutes et tous la même envie. Profiter. De la maison qui sent bon, des rires qui fusent, et d’un dessert ...

Votre génoise pour bûche casse toujours ? Suivez une méthode simple et des gestes de pro pour une bûche de Noël roulée souple ...

Star de l’hiver, la clémentine semble parfaite pour booster l’immunité sans alourdir la ligne. Mais au-delà d’un certain nombre de clémentines par jour, votre glycémie pourrait vous rappeler à l’ordre ...

Le pain d'épices : •250 g de miel •250 g de farine •1 sachet de levure chimique •1 c. à café d’anis vert •1 c. à café de muscade râpée •1 c. à café de gingembre en poudre •1 c. à café de quatre-épices ...

Entremets de Nicolas Riveau de la Chocolaterie - Pâtisserie Capkao à Nantes. Recette extraite de La Mousse au chocolat c’est mon dessert préféré ! 45 recettes délicieusement régressives de chefs ...

En fin de repas de Noël, on peut souhaiter un dessert plus léger que la bûche. Avec sa base de meringue et de fruits, la pavlova est tout indiquée, et accessible même aux pâtissiers débutants.

Publié le 13 décembre 2025 à 12h34, mis à jour le 13 décembre 2025 à 13h31 Le "Quatre à table" de cette semaine nous emmène au bout de la Bretagne, à Plougonvelin (Finistère), où la cheffe étoilée ...