Quand l’hiver s’installe et que les tablées s’agrandissent, ce sauté de porc au cidre coche toutes les cases : généreux, ...

Vendredi 26 décembre, après les fêtes, on mise sur un menu à la fois réconfortant, gourmand et facile à préparer pour ...

La pulpe de fruits ou de légumes n’est pas toujours appréciée. Et c’est pour cette raison qu’elle finit bien trop souvent à ...

Sa réputation n’est plus à faire : le cassoulet est le plat le plus emblématique de la cuisine du Sud-Ouest. Un joyau que se ...

Une astuce simple permet de parfaire la cuisson d’un magret de canard.

Un rat en cuisine ? Ça paraît impensable… sauf quand il s'appelle Rémy et qu’il a un vrai don pour mijoter des plats qui font ...

Pas le temps pour les courses de votre repas de Noël ? Avec la boutique Monoprix sur Amazon.fr, faites-vous livrer vos ...

Installé depuis sept ans à Amboise, Franck Breton est à l’honneur de notre série « De l’assiette à la terre ». Il a préparé ...

Le 25 décembre, familles et amis du monde entier se réuniront pour savourer un délicieux repas de Noël, et les familles royales d' Europe ne font pas exception. Les préparatifs de ces festins somptueu ...

Avec ces températures glaciales, les bons petits plats mijotés ont la cote, à l’instar de la joue de bœuf braisée, un ...

La saison est aux recettes mijotées réconfortantes. On peut alors miser sur la cuisine traditionnelle française, mais aussi ...

Les lumières scintillent dans le sapin, la table est dressée avec soin et l'excitation du réveillon monte doucement : il est temps de lancer les festivités avec un apéritif dînatoire inoubliable. Oubl ...