Da oggi ti portiamo nella cucina del nostro Frantoio del Poggiolo, alle porte di Spoleto, per una serie di ricette che omaggiano la tradizione umbra all'insegna di sapori autentici, ingredienti genuini e attenzione alla qualità. Ovviamente tutto è preparato con gli extravergine della gamma Monini, ricchi di variegate note aromatiche 🌱 per sposarsi alla perfezione ad ogni pietanza. Iniziamo da una appetitosa Ratatouille di verdure dove protagonisti sono le patate di Colfiorito e il nostro Gran F

Frantoio in pietra degli anni 70, la molitura delle olive | Vivo in Sicilia